Buffetten
Boeren buffet: 23,50 p.p.
- Rundvleessalade,
- Huzarensalade,
- Stokbrood met kruidenboter,
- Boerenschnitzel (paprika, uien, champignons en spek)
- Gehaktballetjes in braadjus,
- Gebakken aardappelen,
- Sperziebonen met spekje.
Duits buffet: 24,50 p.p.
- Aardappelsalade,
- Witte koolsalade,
- Diverse broodsoorten met kruidenboter (kaiserbroodje, spretzelbroodje, stokbroodje)
- Braadworst met curry,
- Schnitzel met zigeunersaus,
- Duitse pieperschotel met spekjes, uitjes en champignons.
- Rodekool,
- ijstaart, Kaiserscharrn met poedersuiker en appelmoes.
Bourgondisch buffet: € 25,50 p.p.
Te bestellen vanaf 10 personen
- Aardappelsalade,
- Rundvleessalade,
- Stokbrood met kruidenboter,
- Kiprollade rode wijnsaus
- Beenham met mosterdsaus,
- Varkenhaas saté met pindasaus
- Nasi
- Gebakken aardappelen
- Witlof met ham en kaas.
Amerikaans buffet: € 25,50 p.p.
Te bestellen vanaf 12 personen.
- Aardappelsalade
- Stokbrood met kruidenboter,
- Spareribs,
- Chicken wings,
- Beefburger,
- Burritos
- Gebakken uiringen,
- Gebakken wedges,
- Amerikaanse koolsalade.
Koud/warm buffet: €32,50 p.p.
Te bestellen vanaf 20 personen.
- Groentesoep
- Huzarensalade, kip/kerriesalade en seizoensgebonden rauwkorst
- Vleesschotel, rollade, beenham en meloen met ham
- Visschotel, makreel, zoute haring met roggebrood, gevuld ei en komkommer
- Stokbrood met kruidenboter
- Spareribs, kipstoofpotje, knoflook aardappeltjes en groente
- IJstaart
Wanneer u een andere vleessoort wilt kiezen dan is dit mogelijk in overleg.
Hollandse stamppotten buffet: € 17,50 p.p.
Drie stamppotten te bestellen vanaf 10 personen
Ambachtelijke stamppotten met uitgebakken vet spek en een ruime sortering aan garnituren.
- boerenkool, zuurkool en hutspot
Dit buffet wordt begeleid met:
- Rookworst in vleesjus, uitgebakken spekjes, speklapje en een sukade lapje
- Diverse soorten zuren en grove mosterd
Gehaktbal i.p.v. rookworst of speklapje € 2,00
Mocht u andere wensen hebben dan zijn deze altijd bespreekbaar, vraag naar de mogelijkheden.
